食用油品質檢測儀BN-OS270JNHN,食用油品質檢測儀廠家直銷,陜西食用油品質檢測儀
沒有比它更小 沒有比他更快
廣泛應用于食藥局、質檢部門、學校企業食堂、連鎖快餐店、食品加工企業、油炸食品制造商、面包房等行業
食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前,煎炸食用油的傳統檢測方法多為化學方法,這些方法必須在實驗室內由人員操作,費時費力,化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學廢劑污染了環境。BN-OS270JNHN是一種快速,安全,高效食用油品質檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產品能夠在油溫較高的環境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質檢驗。
BN-OS270JNHN工業版特別適合食藥局、質檢部門、學校企業食堂、連鎖快餐店、食品加工企業、油炸食品制造商、面包房等行業使用,也可以用戶實驗室對食用油品質的初步篩選。能為您達到檢驗油品品質、節省食用油、保證產品的質量、保證食品安全的目的。
主要特點與優點
■操作便捷,現場檢驗,可在各種使用環境下測量
■快速測量 15秒鐘能得到測量結果,并有聲光報警
■沒有二次污染 探頭所選材質均為食品級環保材質,不會產生二次污染
■防水設計 儀器設計采用IP65防護等級
■便攜性采用2節AAA電池供電,連續測量500次左右
■外形采用流線型設計,符合人體工程學,方便手握,同時有效防止從手中脫落
■探頭外形采用梭形流線型設計,減少測試完成后存液掛液,同時利于擦拭清洗
■可調整TPM報警上下限值
■具備校正儀器TPM參數功能
■可恢復出廠設置
■具備保持測試數據功能
■自行設置儀器按鍵聲音及屏幕背光
,3月15日,CCTV-2財經頻道315晚會如約而至。兩個多小時的時間里,過半的時間被用來披露食品安全相關的內容。網絡訂餐衛生、義齒重金屬、紅參泡糖、食品中鉛、二氧化硫、菌落、過氧化值標,食品安全問題儼然成為消費者權益受到危害的重災區!
重復用油,煎炸油用幾次!解決方案三事件3.15晚會披露,黑心快餐作坊食材安全狀況堪憂危害解讀“餓了么”背后的黑心作坊監管不力、無證經營,食材安全不達標。通過鏡頭我們可以看到作坊內的食用油已經明顯變色,一般來說這是煎炸過渡的特征。食用油在煎炸食品的工藝條件下, 高溫氧化產生的聚合物、環氧化物等有毒有害物質,使動物生長停滯、肝臟腫大、生育功能和肝功能發生障礙, 還有致癌的可能性。
解決方案:
1 儀器
波恩儀器BN-OS270JNHN食用油品質檢測儀
波恩儀器BN-OS270JNHN食用油品質檢測儀
2 實驗方法
2.1 樣品制備
取餐廚用油200ml左右,使用濾紙濾去固體殘渣。如樣品中含有大量水分應盡量除去,不然會影響測定結果。
2.2 測試過程
開機,等儀器屏幕有顯示后,將傳感器插入油品中,儀器自動顯示當前測試值,如果測試值過限定值,儀器會自動報警。
屏幕顯示測試結果
測試完成后使用紙擦拭儀器探頭部分
在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛生標準》中規定煎炸油的極性組分含量不過27%。